domingo, 17 de enero de 2010

4- Pescado fresco


4


Solo tengo un para de hamburguesas congeladas para comer. De carne y de pescado. Pero no es el pescado que quiero. El pescado fresco que tengo ganas de comer.
Son más de las doce de la noche para salir a comprar. Y no hay ninguna pescadería abierta a esta hora en Buenos Aires.

Pescado fresco. Pescado fresco. Pescado fresco del mar… me dormí pensando en eso.
En ese año y medio que estuve viviendo con Lorena en España comíamos muy seguido pescado. Ella se levantaba temprano y se lo compraba a los pescadores que salían del mar. Lo preparaba de una manera increíble. Nunca voy a olvidarme ese sabor. Es único. Probablemente tampoco vuelva a comerlo como ella lo hacía. Borré todas las fotos que tenía de ella y de España en la PC, pero el recuerdo del pescado aún no se me fue.

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